mercoledì 6 giugno 2012

Fagottini di mele

Ciao, stasera una ricettina veloce veloce, dolce dolce e...facile facile! E' una rivisitazione dello strudel, non tanto nell'impasto quanto nella forma.
E' davvero semplicissima, quasi mi vergogno a postarla....ma le cose buone non devono essere necessariamente complicate, no?!?!
Ingredienti (per 6 fagottini):
1 rotolo di pasta sfoglia (beh se la fate voi, meglio ancora)
4 mele
uva sultanina
marmellata (io ho usato quella di pesche)
pinoli
cannella
una noce di burro
un cucchiaio di zucchero
zucchero a velo

Sbucciate le mele e riducetele a tocchetti. In una ciotola amalgamate le mele, l'uva sultanina, i pinoli, lo zucchero, la marmellata, il burro e la cannella. Passate il tutto al microonde per 1 minuto (giusto il tempo di far sciogliere il burro e la marmellata).
Stendete la pasta sfoglia, ricavandone 6 quadrati. Ora non resta che mettere in ogni quadrato un cucchiaio abbondante del ripieno. Richiudete il tutto a fagottino e infornate per circa 15 minuti a 180° (di cui i primi 10 coperti dalla stagnola).
Sfornate, fate raffreddare un pochino e cospargete con zucchero a velo. Sentirete che profumo si diffonderà nella vostra casa...
Ora vi svelo una cosa: l'idea di modificare la forma di questo strudel mi è venuta all'asilo. Eh si, perchè nell'ambito del laboratorio di cucina che sto facendo con i bimbi (e di cui vi avevo parlato già tempo fa) abbiamo provato a fare anche lo strudel e, per agevolare i nostri pargoletti, ci siamo inventate i fagottini...

Ed eccoli qui...ancora caldi...
Cognata Lara

Con questa ricetta partecipiamo al Contest di Carole 

28 commenti:

  1. Mi piace questa idea! Semplice ma buoni, immagino guardando le foto, questi "strudel" veloci.

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  2. Buoni questi fagottini, le mele sono sempre invitanti, e brave le nostre cognatine!!!! Vi aspettiamo sul nostro blog

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    1. GRazie! le mele danno sempre molta soddisfazione in cucina :-)

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  3. devo provarle con la gelatina alla menta che ho fatto qualche giorno fa...ottima idea la tua!

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    1. Gelatina di menta? wow...che buona deve essere...fammi sapere sono curiosa...

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  4. Gustosi e belli, poi con le mele non si sbaglia mai.
    A presto

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  5. Questi fagottini sono golosi!!!!

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  6. Ciao Lara sono venuta a vedere i fagottini, sono tenerissimi! Grazie amiche per la vostra presenza e il vostro sorriso. Vi voglio bene

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  7. Che carini e sicuramente profumatissimi... li proverò sicuramente a volte avanzano delle mele che nessuno vuol mangiare...
    p.s.
    se passate da me vi ho assegnato 2 premi... davvero meritati...
    ciao a presto...

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    1. grazie per i premiiiiii!!!!!! un bacione...

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  8. spettacolari e golosi da morire

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  9. Che carini così presentati!!! mi piacciono tantissimo!! chissà i bimbi come hanno apprezzato...

    ps. grazie per il voto amiche cognate!!!

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    1. grazie Artù....e votarti è il minimo che possiamo fare!

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  10. Eccomi qui a ricambiare molto volentieri la visita.
    I saccottini sono bellissimi e sicuramente buonissimi, e sapete una cosa non molto tempo fa io li ho fatti con il ripieno pizza e sono ottimi anche salati.
    A preso
    Carla

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  11. Care cognate, scoprire il vostro blog è stato proprio un piacere :)

    Lara, vergognarti di questa ricetta?? No, no, hai fatto benissimo a postarla, dev'essere di una bontà..!!
    Complimenti per quest'idea alternativa al classico strudel.. Risultano più sfiziosi e golosi da mangiare :)

    A presto, Giada.
    http://sorbettoalimone.blogspot.it/

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    1. GRazie! Piacere di conoscerti..siamo anche noi tue followers ora!

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  12. Risposte
    1. Ciao Carla Emilia!! Un saluto anche a te! Tua mamma come sta? si sta riprendendo? Un bacione

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  13. Care cognate è da un pò che vengo a trovarvi, troppi impegni. Complimenti per questi deliziosi fagottini, sono l'ideale quando si hanno bimbi in casa.
    Anche io ogni tanto preparo dei fagottini simili, però al posto dei pinoli uso i gherigli di noci.
    Buon fine settimana

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    1. splendida alternativa anche i gherigli di noci...da provare!! grazie, Cognata Lara

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  14. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  15. Ciao cognate, come state? qui le cose procedono bene e siamo in dirittura d'arrivo, io sogno le vacanze. Vi abbraccio a presto

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  16. ciao Carla Emilia!noi stanche..ma bene...un abbraccio anche a te!!

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