La vecchia tartaruga

Ciao. Mi sembra di essere così lenta a scrivere un post, quindi la tartaruga è l'animale adatto a rappresentarmi in questo periodo!!!! chi avrà la pazienza di continuare a leggere questo post capirà il perché di questo titolo.

Parliamo ora di buone notizie: come sapete abbiamo ospitato il guest blog di maggio. E' stata una bella esperienza e ringrazio tutti coloro che hanno partecipato e che avrebbero voluto partecipare ma non sono  riusciti. Ringrazio Martina di Lamponi e Tulipani per aver ideato questa bellissima iniziativa e per averci aiutato ad essere le ospiti di maggio.

ora rullo di tamburi......... and the winner is:

Lucia di Tra cucina e pc

ed ecco l'estrazione

Sappiamo che Lucia sarà un'ottima ospite, quindi correte da Lei e partecipate numerosi!!!! Siamo contente di passare il testimone a lei.

e ora ricettina....... Tanto per cambiare ho fatto un pane qualche tempo fa. L'impasto usato è quello del pan carrè fatto con la pasta madre  e gli ingredienti li trovate qui.
Dopo la prima lievitazione ho diviso l'impasto in 6 palline più piccole e il resto in una più grossa. Ecco cosa ho fatto:

ho formato la testa e le zampe e anche il codino. Per gli occhi ho usato due chiodi di garofano.
Il carapace è stato inciso orizzontalmente e poi sulla superficie per imitarene il suo caratteristico disegno.

Dopo la lievitazione era così

Vi presento la tartaruga dopo la cottura che sta scappando dalla teglia....... ma allora non  è poi così lenta......

Un abbraccio particolare a Paola e a Cristiana!!!

La Cognata Anna